Сковорода электр. ЭСК-90-0,27-40 вся нерж. (с цельнотянутой чашей)
79900 р.
Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество ТЭН-ов, шт. 3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
Диапазон регулирования температуры, °C 20 - 270
Номинальная вместимость чаши, дм3 40
Площадь дна чаши, м2 0.27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
Габаритные размеры сковороды, мм 840х950х950
Масса, кг 116
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЭЖ-923
78400 р.
12кВт, 400В, 3 камеры. Облицовка нерж. сталь AISI-304. Каркас и полка - оцинкованная сталь с порошковой покраской. Стандартный комплект 9 противней (3 в каждой камере) Габариты (ДхШхВ), мм 850х980х1625
Плита эл. 6-ти конфор.ЭП-6ЖШ
75500 р.
Стандартная духовка, лицев. нерж.
Габариты: 1475x897x860
Производитель: ОАО "Чувашторгтехника"
ШКОЛЬНИК-Прилавок охлаждаемый открытый ПВО-15/7
65468 р.
Столешница и полки - нерж. сталь AISI 304, боковые и передние панели - крашеная оцинковка (серый цвет). Компрессор и электронный блок управления Danfoss (Дания), испаритель Rivacold (Италия). Полка, гастроемкости и направляющая входит в комплект поставки. 220В, 0,9 кВт
Габариты: 1500х700х870
Плита эл. 4-х конфор.ЭП-4ЖШ-01
64900 р.
нерж. духовка, лицев. нерж.
Габариты: 1050x897x860
производитель: ОАО "Чувашторгтехника"
ШКОЛЬНИК мармит универсальный 1 и 2 блюд с полкой МЭП-У-15/7
59745 р.
Столешница и полки - нерж. сталь AISI 304, боковые и передние панели - крашеная оцинковка (серый цвет). Полка, гастроемкости и направляющая входят в комплект. 4,1 кВт, 220 В.
Габариты: 1500х700х870
Плита эл. 4-х конфор.ЭП-4ЖШ-Э
59000 р.
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 16,8
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок, мм 295x417
Потребляемая мощность конфорки, кВт 3
Площадь жарочной поверхности, м2 0,5
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x535x290
Габаритные размеры, мм 840(1050)x850(895)x860
Производиетль: ОАО "Чувашторгтехника"
ШКОЛЬНИК-Мармит вторых блюд МЭВ-15/7
57908 р.
Столешница и полки - нерж. сталь AISI 304, боковые и передние панели - крашеная оцинковка (серый цвет). Полка, гастроемкости и направляющая входят в комплект. 4,5 кВт, 220 В.
Габариты: 1500х700х870
ШКОЛЬНИК-Прилавок охлаждаемый открытый ПВО-11/7
57173 р.
Столешница и полки - нерж. сталь AISI 304, боковые и передние панели - крашеная оцинковка (серый цвет). Компрессор и электронный блок управления Danfoss (Дания), испаритель Rivacold (Италия). Полка, гастроемкости и направляющая входит в комплект поставки. 220В, 0,9 кВт
Габариты: 1120х700х870
Шкаф жарочный ШЖЭ-1-К-2/1
56900 р.
Жарочный шкаф односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Духовка имеет одну решётку и один противень GN 2/1 размером 530х650х40 мм, изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции и подставка изготовлены из нержавеюще стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 5,95
Номинальное напряжение, В ~380/220
Мощность двигателя-вентилятора, Вт 70
Мощность электромагнитного клапана, Вт 9
Максимальная t шкафа, С 270
Время разогрева шкафа до max t, мин 20
Внутренние размеры шкафа, мм 538*715*290
Размеры противеня, мм 530*650
Масса, кг 88
Плита эл. 4-х конфор.ЭП-4ЖШ
56900 р.
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 16,8
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок, мм 295x417
Потребляемая мощность конфорки, кВт 3
Площадь жарочной поверхности, м2 0,5
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 30
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4.8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538x535x290
Габаритные размеры, мм 840(1050)x850(895)x860
Масса, кг 155
Производитель: ОАО "Чувашторгтехника"
Машина для переработки овощей МПО-1
56321 р.
С полным набором рабочих дисков (10 наименований) и приспособлений для резки и протирки. Габариты 480х300х720мм., мощность 1,0кВт, масса 30кг, произ. 600кг/ч., напр. 380В.
Машина протирочно-резательная МПР-350М
56321 р.
Два типа протирки (сито 4 мм и сито 1.5 мм), восемь видов нарезки. Габариты 640х355х605мм., мощность 0,75кВт, масса 50кг, произ. 350кг/ч., напр. 380В.
Плита эл. 4-х конфор.ЭПК-47ЖШ (700 серия)
55900 р.
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 16
Номинальное напряжение, В 400/230
Количество конфорок, шт. 4
Размеры конфорок, мм 300х300
Потребляемая мощность конфорки, кВт 2,8
Площадь жарочной поверхности, м2 0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более 480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более 25
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт 4,8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 30
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 538х715х290
Габаритные размеры, мм 800х750х(860)870
Масса, кг 124
Производиетль: ОАО "Чувашторгтехника"
Шкаф жарочный ШЖЭ-2
53000 р.
Жарочный шкаф двухсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Каждая духовка имеет три противня размером 530х470х30 мм, изготовленные из чёрного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270 °С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Шкаф имеет крашеные подставку и боковые и заднюю облицовки. А также регулируемые по высоте ножки.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 10
Номинальное напряжение, В ~380/220
Максимальная t шкафа, С 270
Время разогрева шкафа до max t, мин 30
Внутренние размеры шкафа, мм 538*535*290
Размеры противеня, мм 530*470
Масса, кг 138